
這款酒以人手釀製,不經人手或機器壓榨,將醪放於吊袋內懸掛起來,利用自然力一滴一滴收集新鮮的酒液,每一滴皆為最純正的精華,酒質保持細緻柔滑。這種方式的產品稱為「袋吊雫酒」。使用上乘的酒米王「山田錦」,精米至35%,最後以低溫儲存,散發出高貴的香氣,是酒莊的極上佳釀。
品名:天領 大吟釀 天祿拝領 袋吊雫酒 中取
酒類:大吟釀
地域:中部 本州
地區:岐阜縣
水源:北阿爾卑斯山 (飛驒山脈) 地下30米深の伏流水(軟水)
米種:山田錦
精米步合:35%
日本酒度:+5~+6
酸度:1.1
酒精度:15 - 16%
容量:720ml